A internet se tornou um dos maiores difusores de conhecimento permitindo inclusive a facilitação do ensino à distância. Neste contexto a Webvideoquest de Fisiologia Veterinária da Universidade Federal Fluminense, criada em 2008 vem sendo uma ferramenta facilitadora do ensino à distância aberta para todos. Ela permite a reciclagem dos profissionais de Medicina Veterinária, serve como fonte de novos conhecimentos para graduandos de veterinária, zootecnia e biologia, e ainda satisfaz a curiosidade dos leigos interessados na vida animal.

O projeto vem sendo desenvolvido desde 2005 com intuito de oferecer aos profissionais, docentes e discentes de várias áreas de atuação e do conhecimento, videoaulas abordando diferentes conteúdos de ensino. Não se descarta a possibilidade de interesse por parte do público leigo e dos alunos de ensino médio. O Portal de Videoaulas da Universidade Federal Fluminense conta atualmente com mais 500 videoaulas produzidas ou orientadas por docentes da UFF e recebe cerca de 30 mil acessos a cada mês.

O Apoio a Aprendizagem em Matemática Básica é uma atividade de capacitação/atualização oferecida aos alunos ingressantes dos cursos do ICHS/UFF, realiza articulação entre ensino e extensão e almeja promover melhoria no rendimento acadêmico na área de métodos quantitativos aplicados e estatística. Com aulas de apoio o Curso busca possibilitar o nivelamento de conteúdos básicos dos ensinos fundamental e médio, visa preparar o aluno para os conteúdos específicos da área de métodos quantitativos aplicados e Estatística.

O curso tem natureza introdutória de forma a atender o maior número possível de pessoas que desejem iniciação junto ao tema. O curso é totalmente à distância, permitindo assim que pessoas que estejam distante das instalações físicas da UFF assim como aquelas que tenham ocupação diária, possam se beneficiar deste projeto de extensão da UFF. E assim ter acesso ao conhecimento produzido nas universidades públicas. O curso é oferecido a comunidade em geral, mas também a professores, técnicos e alunos da UFF aos quais tem reservadas 20% das vagas a título gratuito.

A ampliação do acervo do Laboratório de Ensino de Geometria (LEG) do Instituto de Matemática e Estatística visa a atender mais objetivamente os princípios norteadores da Base Nacional Comum Curricular no que se refere à elaboração de materiais pedagógicos para o ensino básico e destinados à inclusão social de deficientes visuais.

O Projeto Educação Financeira para a Sociedade é um conjunto de ações, orientações e esclarecimentos sobre posturas e atitudes adequadas no planejamento e uso dos recursos financeiros pessoais. Poucos brasileiros têm o hábito de colocar no papel suas receita e despesas. Organizar as contas significa ter real dimensão da sua saúde financeira. O objetivo deste projeto é ensinar as pessoas a administrar suas finanças pessoais e seu orçamento. É desenvolvido por meio de palestras em escolas, igrejas, associações de bairros, ongs e empresas.

O Projeto do Pré-universitário Social Barros Terra visa a inclusão e, consequentemente, o acesso de alunos de baixa renda a universidades públicas através do ensino. O intuito é diminuir barreiras sociais sem custos expressivos à Faculdade de Medicina. Então, calcando em um tripé de equidade, maturidade intelectual de jovens e transversalidade da saúde, os alunos graduandos da UFF se propõem a ministrar aulas preparatórias para capacitá-los ao exame e assim tornar o vestibular mais equânime.

O Hospital Universitário de Medicina Veterinária Professor Firmino Mársico Filho da Universidade Federal Fluminense (HUVET-UFF) é um campo de desenvolvimento profissional de medicos veterinários em formação alem de prestar serviço `a comunidade, promovendo a saúde e bem estar de animais de companhia e, por consequência, a saúde humana.

Anualmente 2.2 milhões de pessoas morrem no mundo devido às doenças diarreicas, e na maioria dos casos, são incriminados os alimentos ou água contaminados. No Brasil, os dados revelam que a maioria dos casos de intoxicação alimentar ocorre nas residências, local onde os serviços de vigilância sanitária encontram dificuldades para educar.

O SOCIOVET prestará assessoria e consultoria na áreas áreas de interface da Medicina Veterinária com a Sociedade tais como educação em Medicina Veterinária, Desenvolvimento Rural Fluminense, Saúde Humana e animal. Também organizará cursos e treinamentos nestas áreas, oferecerá atividades complementares e de estágio a alunos de graduação, realizará pesquisas, estudos, atividades educativas e divulgará informações sobre as áreas afins.