Apesar da constatação da diminuição da prevalência de cárie dentária, nas últimas décadas (BONECKER; CLEATON-JONES, 2003), esta doença ainda é muito comum em crianças (PERES et al., 2005). No Brasil, o último levantamento epidemiológico, realizado em 2010, indicou uma média de experiência de cárie de 2,43 aos cinco anos de idade e de 2,07 aos 12 anos de idade (PROJETO SB-Brasil, 2010).