Coordenador : Ari da Silva Fonseca Filho
Ano: 2025
Edital: Edital Proex 04 de 2024
Protocolo: 1539.1.2025
Departamento/Setor: STT
Área Temática : Trabalho
ODS: EDUCACAO, QUALIDADE,CRESCIMENTO, ECONOMICO
Tipo: Projeto
Publico Alvo : Público externo à UFF - Previsão: 45
Redes sociais: midias_sociais
Objetivo
Apresentar aos estudantes da rede pública de ensino técnico sobre o funcionamento dos Laboratórios de Front Office Governança e Alimentos e Bebidas trabalhando os conhecimentos e experiências práticas em cada uma das áreas
Resumo
Prática Profissional em Hotelaria é uma ação extensionista ligada às disciplinas laboratoriais do Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria da UFF Os Laboratórios de Front Office Governança e Alimentos amp Bebidas estarão em funcionamento para que estudantes da rede pública de ensino técnico conheçam o funcionamento e tenham experiências práticas em cada uma das áreas