Coordenador : Marcia Barreto da Silva Feijó
Ano: 2025
Edital: Edital Proex 04 de 2024
Protocolo: 1325.1.2025
Departamento/Setor: MBO
Área Temática : Educação
ODS: SAUDE, BEM, ESTAR
Tipo: Programa
Redes sociais: midias_sociais
Objetivo
OBJETIVO GERAL Criar e consolidar a Liga Acadêmica de Alimentos e Bebidas LAAB UFF como espaço multidisciplinar de ensino pesquisa e extensão na Universidade Federal Fluminense OBJETIVOS ESPECÍFICOS 1 Integrar discentes de cursos da UFF com afinidade temática ao setor de alimentos e bebidas fomentando a interdisciplinaridade 2 Fomentar um ambiente acadêmico que una ensino graduação pesquisa e formação profissional na área de Alimentos beneficiando tanto a comunidade universitária quanto a sociedade externa 3 Implementar estratégias de divulgação e engajamento com a comunidade interna e externa à UFF abordando temas como segurança alimentar responsabilidade social e inovações no setor de alimentos e bebidas
Resumo
A Liga Acadêmica de Alimentos e Bebidas de Ceuci UFF LAAB UFF é um projeto extracurricular cujo objetivo é disseminar de maneira acessível o conhecimento do setor alimentício e de bebidas por meio de atividades eou projetos de cunho teóricoprático Desse modo a LAAB UFF é uma associação sem fins lucrativos apresentando um fluxo de caixa destinado única e exclusivamente para viabilizar seus projetos de maneira pontual Ademais de acordo com sua documentação a LAAB UFF é uma organização estudantil composta e gerida por graduandos dos cursos de Engenharia Agrícola e Ambiental Engenharia dos Recursos Hídricos e Meio Ambiente Engenharia Química Farmácia eou Nutrição sendo orientada por um ou mais docentes e amparada em um projeto de extensão A fim de garantir uma experiência multidisciplinar a LAAB UFF visa contemplar conteúdos diversos inovadores e práticos Sob essa perspectiva os membros da LAAB UFF de acordo com seu cronograma interno de atividades buscarão desenvolver palestras debates treinamentos minicursos simpósios visitas técnicas visitas em instituições de ensino eou estabelecimentos comerciais somando a uma divulgação em mídias digitais encontros de caráter técnico científico e divulgação de forma física Assim os membros do Comitê Executivo da LAAB UFF apresentarão um aprofundamento técnico científico aliado ao desenvolvimento de habilidades sociais soft skills além de expandir o conhecimento para a comunidade interna e externa à UFF Logo a LAAB UFF é uma forma de capacitar e desenvolver futuros ou presentes profissionais de maneira consciente ética técnica e pessoal agregando vivências extracurriculares e pessoais aos indivíduos