Esse projeto objetiva incentivar a agricultura tradicional caiçara nas vilas Bananal e Matariz, na Ilha Grande, município de Angra dos Reis - RJ. A agricultura é parte fundamental do modo de vida caiçara. Juntamente com a pesca artesanal, possui um papel estratégico na garantia de segurança alimentar dessas comunidades, que vivem em locais remotos, de difícil acesso. De todo modo, as práticas agrícolas tradicionais foram sendo fragilizadas, o que, em linhas gerais, é resultado de dois processos históricos.

Este projeto tem como objetivo organizar um circuito curto de produção, distribuição e consumo de alimentos, articulando o Instituto de Educação de Angra dos Reis e agricultores do Sertão de Mambucaba em um arranjo de comercialização de produtos agroecológicos. Desde a década de 1970, quando foram construídas as Usinas Nucleares e a rodovia BR 101, o território onde está localizado o Sertão de Mambucaba sofreu alterações significativas. Houve intensa e constante atração de trabalhadores para a construção dos empreendimentos.