O projeto em questão consiste na implementação do Programa para Gestão da Pecuária Leiteira -UFFplem propriedades leiteiras no município de Cachoeiras de Macacu, além da Fazenda Escola da UFF no mesmo município. Os objetivos são: promover o treinamento de técnicos, produtores e discentes para realização de controle zootécnico de rebanhos leiteiros e a avaliação dos índices zootécnicos, assim como a formação de um banco de dados que possibilitará estudos sobre a pecuária leiteira no estado do Rio de Janeiro. Através do projeto, serão coletadas informações referentes à diversas etapas do ciclo produtivo de uma propriedade rural voltada para a exploração leiteira. A base de dados será criada e armazenada no programa UFFpl (programa esse desenvolvido no LGQMA na Faculdade de Veterinária, com a finalidade de ser uma ferramenta para a gestão da atividade leiteira). Ela será alimentada pelos dados zootécnicos das propriedades leiteiras com o UFFpl implementado e pelos dados da Fazenda Escola de Cachoeiras de Macacu. Dentre esses dados destacamos alguns deles: Taxa de lotação das pastagens; Rendimento das culturas forrageiras, Mortalidade das fêmeas; Idade ao primeiro parto; Intervalo entre partos; Porcentagem de vacas em lactação; Produção de leite por vaca ordenhada e por vaca total; Relação produção de leite e consumo de concentrado; Produtividade da terra; Produtividade da mão-de-obra; Intervalo de geração; Pressão de seleção utilizada entre outros.